Mini burgers au poulet buffalo

Mini burgers au poulet buffalo Mini burgers au poulet buffalo Pour une assiette parfaitement équilibrée, servir avec :250 ml (1 T) de légumes : couper des carottes et poivrons en bâtonnets à tremper dans la vinaigrette césar.
Pour une assiette parfaitement équilibrée, servir avec :250 ml (1 T) de légumes : couper des carottes et poivrons en bâtonnets à tremper dans la vinaigrette césar.
  • 10 min. prép.
  • 14-16 minutes
  • 440 calories
  • 3,63 $
  • Du Vrai. Résultats Concrets.

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 450 g (1 lb) de viande hachée maigre de poulet, dinde ou boeuf
  • 1 œuf , légèrement battu
  • 30 ml (2 c. à table) d'Assaisonnement Burger
  • 125 ml (1/2 T) de Vinaigrette César, préparée
  • 15 ml (1 c. à table) de sauce épicée
  • 250 ml (1 T) de laitue romaine émincée
  • 125 ml (1/2 T) de carotte en julienne
  • 8 mini pains, coupés en deux et grillés
  • 1/2 concombre anglais, tranché

Préparation


 
  • Combiner les 3 premiers ingrédients dans un bol. Façonner la préparation en 8 mini burgers.
  • Griller sur feu moyen vif, couvercle fermé, pendant 2 à 3 minutes par côté, ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à lecture instantanée indique une température interne des galettes de 74 ºC (165 ºF).
  • Dans un petit bol, combiner la vinaigrette césar et la sauce épicée.
  • Déposer la laitue romaine et les carottes sur les moitiés inférieures des mini pains. Ajouter les galettes, napper avec la moitié de la vinaigrette césar et couvrir.
  • Servir avec des tranches de concombre et le reste de la vinaigrette pour tremper.

Truc


 

Truc : Pour diminuer les glucides, mettre deux galettes dans un petit pain

Préparez cette recette et bien d’autres avec la collection (p.1006152).

Par portion Par portion :
Calories 440
Lipides 20 g
Lipides Saturés 2,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 70 mg
Sodium 680 mg
Glucides 49 g
Fibres 6 g
Sucres 4 g
Protéines 15 g

Magasiner cette recette...

Assaisonnement Burger
Fouet Piano
10,00 $
Mélange pour vinaigrette César
11,00 $